01 Maggio 2024 Vernissage in occasione dell’evento “IL BISCOTTO” presso l’Auditorium “Santa Maria Laurentia” del comune di Bevagna, presentata del Critico d’arte Mattea Micello e dall’artista Giuliana Baldoni
Opera: I BISCOTTINI DEL LAGO
Ricetta: I BISCOTTINI DEL LAGO
– 300g Farina
– 100g fecola patate
– ½ bustina di lievito pane degli angeli
– 150g zucchero
– 3 uova (di cui 2 intere e 1 solo tuorlo)
– 125g burro
– Succo di limone
– Un cucchiaio di liquore Mistrà
– Granelli di cioccolato o pistacchi a piacere
– Cuocere 20/25 minuti in forno a 170°